
La table de Galaubas
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat
Lannepax 32190
Du 20/07/2025 à 11:00 au 20/07/2025 à 15:00
Début de la visite à 11h00 suivi d'une dégustation et du déjeuner bistronomique. Une expérience exclusive mêlant visite du Domaine viticole Armagnac Delord, dégustation d'Armagnac et menu d'exception imaginé par le chef Fabien Armengaud du Restaurant La Falène Bleue à Lannepax. Au Menu : Bœuf snacké et flambé à l’Armagnac, granola épicé aux pruneaux, crème infusée aux herbes Poitrine de veau farcie aux champignons et au foie gras, crudo de courgette, jus réduit à l’Armagnac « Hors d’âge » Semifreddo moji’gnac, citron vert et concombre